سورغم--- د ښه ساس سرچینه
د جينشا د ځانګړي توليدي ساحې څخه سورغم د جينشا ګو ليکو نرم ذائقې سره پخيږي.
د جينشاګو په مايعاتو کې کارول شوي سورغم د سور تاسيل مومي جوار دی چې د Qianbei پلوته د ځانګړي توليدي سيمې څخه دی.
دا ډول لوړ مومی غله د طبیعي ایکولوژیکي چاپیریال لپاره خورا لوړې اړتیاوې لري.دا باید په ایکولوژیکي غرونو او سیندونو تکیه وکړي ، پاکه هوا ، د اوبو غوره کیفیت ، او ارغواني سور خاوره چې په ډیری منرالونو بډایه ده چې د Qianbei پلیټو لپاره ځانګړي دي ترڅو د مومي جوار کښت وکرل شي کوم چې عضوي ، بشپړ دانه ، پخلی مقاومت لري ، لوړ نشایسته مواد، او بډایه ټینین.
یوازې دا لوړ کیفیت لرونکي جوار کولی شي د ساس او شراب د اوږدې او پیچلې پروسې سره مقاومت وکړي.دا د جینشاګو مایعاتو د دودیز ډاکو ساس بوی هنر ټاکي، او د جینشاګو شراب شراب یو بډایه، ځانګړی خوند او بوی ورکوي.
د خړوبولو حوض--- د وخت تودوخه د ایکولوژیکي خزانې کور
د جینشا ګو لیکور له 420 څخه ډیر حجرې د شګو ډبرو څخه جوړ شوي دي د حجرې لاندې د کیانبي پلیټو څخه ژیړ خټو ډکه شوې ، کوم چې د حجرو ترټولو لوړ معیار دی چې د دودیز سویا شراب په جوړولو کې کارول کیږي.
حجره د مایکرو ارګانیزمونو د کښت لپاره د کانټینر په څیر ده، دا یو ځانګړی چاپیریال رامینځته کړی چې په الکول بدل شوي مایکرو ارګانیزمونه د تخمر او بوی اغیز ترلاسه کوي.
د خوب کولو حجره، د شرابو په جنین کې میکروبونه لیږدوي، په خاموشۍ سره د اسمان او ځمکې فضا بیا پیلوي، ګټور مایکروبیل فلورا د وخت په تیریدو سره د وخت په تیریدو سره ډیریږي، څومره چې دا د جینشاګو مايعاتو د خوند برخې ته وده ورکوي.